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了解微生物培养基的五大组分成分及作用

来源:子胜文化网

微生物在环境中生长和繁殖,需要合适的生长条件。培养基是提供微生物生长的成分组合,可以供微生物进行繁殖和营养供给。严格按照培养微生物的要求配制的培养基才能起到最好的培养效果。

微生物培养基的五大组分成分主要有:

1、碳源

微生物细胞构成成分中,碳的含量最多,它可用于微生物的能量产生、细胞柔韧性的改善等。常用的碳源有葡萄糖、乳糖、半乳糖等。

2、氮源

氮源是微生物体内合成蛋白质、核酸等生化物质所必需的基本成分,主要是提供微生物所需的氮元素。常用的氮源有蛋白胨、氨基酸、尿素、硝酸盐等。

3、矿质元素

作为微生物体内的酶和其他结构和代谢物的组成成分。矿质元素的种类和数量对于微生物的生理状态及生长有重要影响。常用的矿质元素有钙、镁、铁等。

4、生长因子

对于某些微生物生长和繁殖所必需的一些生理活性物质称为生长因子。例如对于细菌来说,就需要摄入多种氨基酸进行生长。而细胞内酶则需要空间中气体和离子的平衡来维持活性。生长因子是特定的微生物所必须的物质。

5、pH值

S值是质子离子浓度的负对数,对于微生物的生长和繁殖有着极其重要的作用,pH值的范围和照射强度对于微生物的生长有巨大影响。

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