香嫩可口！包子馅的做法大公开

包子馅的做法

包子是中国传统的热门食品之一，其香嫩美味令人无法抗拒。而包子的馅料也是关键所在。下面为大家分享两款美味的包子馅的做法。

鲜肉大葱馅包子

材料：

• 面粉500克
• 水适量
• 鲜猪肉300克
• 葱3根
• 盐、酱油、生姜、料酒适量

做法：

1. 将面粉和水搅拌成面团，醒发30分钟。
2. 鲜猪肉剁成肉茸，加入切碎的葱末，盐、酱油、生姜、料酒拌匀腌制10分钟。
3. 将面团擀成薄片，包入腌制好的馅料，捏紧口部。
4. 蒸锅中放入适量水，将包子码放入蒸锅屉上，大火蒸15分钟即可。

五香牛肉馅包子

材料：

• 面粉500克
• 水适量
• 牛肉300克
• 五香粉、酱油、盐、姜蒜末适量
• 香菜适量

做法：

1. 将面粉和水搅拌成面团，醒发30分钟。
2. 牛肉切成肉茸，加入五香粉、酱油、盐、姜蒜末搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将面团擀成薄片，包入腌制好的牛肉馅料，捏紧口部。
4. 蒸锅中放入适量水，将包子码放入蒸锅屉上，大火蒸15分钟即可。

以上是两款包子馅的做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的馅料来制作，希望能为您带来美味的享受！